A titre exceptionnel et afin de répondre à la situation de crise de la filière viticole résultant des événements climatiques de gel du printemps 2017, les vins issus de la récolte 2017 bénéficiant de l'appellation d'origine contrôlée « Pécharmant » peuvent être produits à partir d'un seul des cépages principaux visés au a du 1° du V du chapitre 1er du cahier des charges de l'appellation concernée.