Article 1 AUTONOME (Arrêté du 21 décembre 2017 fixant la liste des organisations professionnelles d'employeurs reconnues représentatives dans la convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (1979))

Sont reconnues représentatives dans la convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (1979) les organisations professionnelles d'employeurs suivantes :

- Groupement national des chaînes hôtelières (GNC) ;
- Groupement national des indépendants (GNI) ;
- Syndicat national de la restauration thématique et commerciale (SNRTC) ;
- Union des métiers et industries de l'hôtellerie (UMIH).