Le 2 de l'annexe de l'arrêté du 3 novembre 1986 susvisé est modifié comme suit : 
La ligne : « 
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 Série hôtellerie (*)  | 
 Technologies et gestion hôtelière  | 
 -épreuve écrite d'admissibilité : 5h-épreuves d'admission : 3 demi-journées  | 
». 
Est remplacée par la ligne : « 
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 Série sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration (STHR)  | 
 Sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration  | 
 -épreuve écrite d'admissibilité : 4h -épreuves d'admission : -STC (sciences et technologies culinaires) : une demi-journée -STS (sciences et technologies des services) : une demi-journée  | 
».