Les dispositions de l'avenant à l'accord interprofessionnel triennal conclu le 21 décembre 2015 dans le cadre du BIVB, portant sur la mise en réserve de crémant de Bourgogne issu de la récolte 2015, sont étendues aux viticulteurs et groupements de producteurs produisant des vins bénéficiant d'une appellation d'origine contrôlée du ressort du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne et aux négociants en vins commercialisant ces appellations.