Article 1 AUTONOME (Arrêté du 19 mars 2015 établissant une correspondance entre les noms usuels et scientifiques des truffes, pour l'application du décret n° 2012-129 du 30 janvier 2012 relatif à la mise sur le marché des truffes et denrées en contenant)

Pour l'application des articles 5, 6 et 7 du décret du 30 janvier 2012 susvisé, les noms usuels des truffes sont :

- « truffe noire », « truffe noire du Périgord », « truffe du Périgord » pour désigner les truffes de l'espèce Tuber melanosporum Vitt. ;
- « truffe blanche d'Alba » ou « truffe blanche du Piémont » pour désigner les truffes de l'espèce Tuber magnatum P. ;
- « truffe brumale » pour désigner les truffes de l'espèce Tuber brumale Vitt. ;
- « truffe musquée » pour désigner les truffes de l'espèce Tuber brumale Vitt. var. moschatum F. ;
- « truffe de la Saint Jean », « truffe d'été », « truffe blanche d'été » pour désigner les truffes de l'espèce Tuber aestivum Vitt. ;
- « truffe de Bourgogne », « truffe d'automne » pour désigner les truffes de l'espèce Tuber aestivum Vitt. var. uncinatum C. ;
- « truffe mésentérique » pour désigner les truffes de l'espèce Tuber mesentericum Vitt. ;
- « truffe de l'Oregon » pour désigner les truffes de l'espèce Tuber gibbosum Harkn. ;
- « truffe de Chine », « truffe d'Asie » pour désigner les truffes de l'espèce Tuber indicum C.M.