I. ― Après le onzième alinéa du 3° du X du chapitre Ier du cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée " Languedoc ", homologué par le décret du 10 novembre 2011 susvisé, il est inséré un alinéa ainsi rédigé :
" Le climat méditerranéen particulier, chaud et sec, permet la présence de tanins mûrs dans les vins rouges et l'expression de la rondeur caractéristique des vins rosés et blancs. "
II. ― Le cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée " Languedoc " est publié, dans sa rédaction issue de cette modification, au Bulletin officiel du ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, et peut être consulté à l'adresse suivante : http://agriculture.gouv.fr/bulletin-officiel.