Le directeur général de la santé dirige et coordonne l'ensemble des services énumérés à l'article 1er. Il est assisté, dans l'exercice de ses fonctions, de deux chefs de service, adjoints au directeur général, qui le suppléent en cas d'absence ou d'empêchement. Ils assurent, sous son autorité, la coordination de l'activité des services et sont chargés respectivement de la responsabilité du service des politiques de santé et du service des politiques d'appui au pilotage et de soutien.