Sont membres du comité consultatif pour l'espèce bovine, du comité consultatif pour les espèces ovine et caprine, du comité consultatif pour l'espèce porcine, les lapins, les volailles et les espèces élevées dans des exploitations aquacoles, du comité consultatif pour les espèces équine et asine et de la commission permanente restreinte interespèce de la Commission nationale d'amélioration génétique :
1° Le directeur général des politiques agricole, agroalimentaire et des territoires (DGPAAT) du ministère chargé de l'agriculture, en tant que président ;
2° Trois membres de la DGPAAT en charge respectivement des filières d'élevage, du cheval et de la sélection animale ;
3° Le sous-directeur de la santé et de la protection animale de la direction générale de l'alimentation (DGAL) ministère chargé de l'agriculture ;
4° Un membre de la DGAL en charge de la protection animale ;
5° Le directeur de l'Etablissement national des produits de l'agriculture et de la pêche (FranceAgriMer).