Les dispositions (1) de l'avenant n° 2 à l'accord interprofessionnel triennal susvisé, conclu le 22 octobre 2010 dans le cadre du bureau interprofessionnel des vins du Centre, portant sur les délais de paiement et les acomptes sont étendues, dans les régions de production des vins d'appellation d'origine du ressort du bureau interprofessionnel des vins du Centre :
― aux producteurs et groupements de producteurs produisant des vins bénéficiant de ces appellations d'origine ;
― aux négociants en vins fins, gros et détail, courtiers en vins commercialisant ces appellations.