Article 5 AUTONOME (Arrêté du 27 août 2009 relatif aux solvants d'extraction utilisés dans la fabrication des arômes)

Les solvants d'extraction doivent répondre aux critères de pureté suivants :
― ne pas contenir de quantité toxicologiquement dangereuse d'un quelconque élément ou substance ;
― ne pas contenir plus de 1 mg/kg d'arsenic ou plus de 1 mg/kg de plomb.