Est reconnue comme organisation interprofessionnelle au sens des articles L. 632-1 et L. 681-7 du livre VI du code rural, pour la canne à sucre de la Réunion, l'interprofession dénommée « Comité paritaire interprofessionnel de la canne et du sucre », dont le siège social est fixé au n° 7, allée de la Forêt, 97400 Saint-Denis.