Est reconnue comme organisation interprofessionnelle au sens de l'article L. 632-1 du livre VI du code rural l'interprofession dénommée « Association interprofessionnelle régionale des vins de pays Languedoc-Roussillon Sud de France - AIRSUD », dont le siège social est fixé ZAC Bonne Source, maison des vignerons, 11105 Narbonne.