Est homologué à compter de la date de publication du présent arrêté au Journal officiel de la République française, tel qu'il figure en annexe au présent arrêté (1), le cahier des charges de l'indication géographique protégée suivante :
― « Farine de blé noir de Bretagne » ou « Farine de blé noir de Bretagne - Gwinizh du Breizh », version 1, proposée par l'Association blé noir tradition Bretagne, chambres de métiers de Saint- Brieuc - Côtes-d'Armor, campus de l'Artisanat et des métiers, BP 51, 22440 Ploufragan.