Pour l'exercice de sa mission, le Comité de lutte contre la grippe constitue, en tant que de besoin, et pour une durée limitée, des groupes de travail, notamment dans le cadre de la veille scientifique et du suivi du développement des vaccins interpandémique, prépandémique et pandémique. Il peut, en tant que de besoin, solliciter des experts d'autres disciplines, d'administrations ou d'organismes concernés dans le cadre de groupe de travail ou lorsque l'ordre du jour le justifie.