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Article AUTONOME (Arrêté du 30 mai 2008 relatif aux conditions sanitaires auxquelles doivent satisfaire les lots de volailles et de lagomorphes en vue de leur abattage pour la consommation humaine)

Article AUTONOME (Arrêté du 30 mai 2008 relatif aux conditions sanitaires auxquelles doivent satisfaire les lots de volailles et de lagomorphes en vue de leur abattage pour la consommation humaine)



A N N E X E
TAUX DE MORTALITÉ INDICATIFS (SUR UNE JOURNÉE) AU-DELÀ DESQUELS
UN LOT DE VOLAILLES OU DE LAGOMORPHES DOIT ÊTRE CONSIDÉRÉ COMME MALADE

ESPÈCE OU FILIÈRE
TYPE DE PRODUCTION
% MORTALITÉ QUOTIDIEN

Dindes
Chair claustration
1

 
Chair plein air
0,5

 
Futures reproductrices
0,25

 
Reproduction ponte
0,25

Filière gallus chair
Chair claustration
1

 
Chair plein air
0,5

 
Futures reproductrices
0,25

 
Reproduction ponte
0,25

Filière œuf de consommation
Poulettes
0,5

 
Ponte œufs de consommation
0,5

 
Futures reproductrices
0,25

 
Reproduction ponte
0,25

Pintades
Chair claustration
0,5

 
Chair plein air
0,25

 
Futures reproductrices
0,25

 
Reproduction ponte
0,25

Cailles
Chair claustration
0,5

 
Chair plein air
0,25

 
Futures reproductrices
0,25

 
Reproduction ponte
0,25

Canards
Chair
0,5

 
Prêts à gaver
0,25

 
Futures reproductrices
0,25

 
Reproduction ponte
0,5

Oies
Chair
0,5

 
Prêtes à gaver
0,25

 
Futures reproductrices
0,25

 
Reproduction ponte
1

Faisans
Quel que soit le stade
1

Perdrix rouges
Quel que soit le stade
2

Perdrix grises
Quel que soit le stade
1

Colverts
Reproduction et élevage
0,25

Pigeons
Futurs reproducteurs
1

 
Reproduction ponte
0,25

Lapins
Chair
0,5

 
Reproducteurs
0,25

Lièvres
Chair
0,5

 
Reproducteurs
0,25