Article (Arrêté du 13 mai 1991 relatif à la constitution de la sous-section Nutrition du Conseil national des universités)
1. Professeurs des universités-praticiens hospitaliers
Vialettes (Bernard), Aix-Marseille-II.
Vague (Philippe), Aix-Marseille-II.
Gin (Henri), Bordeaux-II.
Halimi (Serge), Grenoble-I.
Riou (Jean-Paul), Lyon-I.
Cabanac (Michel), Lyon-I.
Debry (Gérard), Nancy-I.
Krempf (Michel), Nantes.
Bresson (Jean-Louis), Paris-V-Necker.
Ricour (Claude), Paris-V-Necker.
Alcindor (Louis-Gérald), Paris-V-Paris-Ouest.
Basdevant (Arnaud), Paris-VI-Broussais.
Sternberg (Michaël), Paris-VI-Broussais.
Guy Grand (Bernard), Paris-VI-Broussais.
Guillemant (Serge), Paris-VI-La Pitié-La Salpêtrière.
Touitou (Yvan), Paris-VI-La Pitié-La Salpêtrière.
Cosnes (Jacques), Paris-VI-Saint-Antoine.
Cerf (Marc), Paris-VII-Bichat.
Apfelbaum (Marian), Paris-VII-Bichat.
Rambaud (Jean-Claude), Paris-VII-Lariboisière.
Jacotot (Bernard), Paris-XII-Créteil.
Lerebours (Eric), Rouen.
Frey (Jacques), Saint-Etienne.
Schlienger (Jean-Louis), Strasbourg-I.
Thouvenot (Jean-Paul), Toulouse-III.
Lamisse (Fernand), Tours.