III. - Productions animales
et pathologie des animaux de rente
Connaissances des productions animales et de leur maîtrise zootechnique et sanitaire :
1o La situation des productions animales en France ;
2o L'économie et la gestion technico-économique des principales filières de production : lait, viande bovine, aviculture, porc, caprins-ovins ;
3o L'alimentation des animaux de rente : valeur alimentaire et utilisation des principaux aliments par les animaux, bases de rationnement ;
4o Les contraintes environnementales ;
5o L'épidémiologie des maladies contagieuses et des principales maladies d'élevage dans les filières de production ;
6o La maîtrise des méthodes de diagnostic et de prévention ;
7o Le diagnostic clinique et nécropsique des maladies contagieuses et des principales maladies d'élevage, dans les filières de production ;
8o L'interprétation des résultats d'examens de laboratoire ;
9o Le prophylaxie sanitaire, médicale et médico-sanitaire.