Article (Décret du 10 août 1994 relatif à l'appellation d'origine contrôlée << Hermitage >>)
Art. 5. - Le décret du 4 mars 1937 susvisé est complété par l'article suivant:
« Art. 7. - Les vins ne peuvent être mis en circulation avec l'appellation d'origine contrôlée "Hermitage" ou "L'Hermitage" avec ou sans H, sans un certificat délivré par l'Institut national des appellations d'origine dans les conditions prévues par le décret no 74-871 du 19 octobre 1974 modifié relatif aux examens analytique et organoleptique des vins à appellation d'origine contrôlée.
« Les vins dits "de paille" devront être présentés, dégustés et agréés à l'examen analytique et organoleptique sous leur mention particulière. »