Article (Décret no 91-1176 du 14 novembre 1991 définissant les conditions de production des vins de liqueur à appellation d'origine contrôlée <<Macvin du Jura>>)
Art. 4. - Pour avoir droit à l'appellation d'origine contrôlée «Macvin du Jura», les vins de liqueur doivent être élaborés à partir de moûts issus des cépages suivants, à l'exclusion de tous autres:
a) Vins de liqueurs rouges et rosés:
- poulsard ou ploussard;
- trousseau;
- pinot noir (appelé localement gros noirien);
b) Vins de liqueurs blancs:
- chardonnay (appelé localement melon d'Arbois ou gamay blanc);
- savagnin (appelé localement naturé).