Article (Arrêté du 12 mars 1993 relatif aux conditions d'attribution de la marque de salubrité des établissements producteurs de lait cru, de lait traité thermiquement et de produits à base de lait)
Art. 7. - Le directeur général de l’alimentation du ministère de l’agriculture et du développement rural (sous-direction de l’hygiène alimentaire) est chargé de l’exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française.