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Article (Décret du 18 mars 1998 relatif aux appellations d'origine contrôlées « Vin de Savoie » et « Roussette de Savoie »)

Article (Décret du 18 mars 1998 relatif aux appellations d'origine contrôlées « Vin de Savoie » et « Roussette de Savoie »)

F. - Appellation « Vin de Savoie » suivie du nom de cru Ayze

(vins mousseux ou pétillants et vins tranquilles)

Gringet B, altesse B, roussette d'Ayze B.

La proportion de roussette d'Ayze B dans l'encépagement de chaque exploitation ne doit pas dépasser 30 %.