Article (Arrêté du 29 septembre 1997 fixant les conditions d'hygiène applicables dans les établissements de restauration collective à caractère social)
A N N E X E I
TEMPERATURES MAXIMALES DE CONSERVATION
DES DENREES ALIMENTAIRES
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: Vous pouvez consulter le tableau :
: dans le JO no 0247 du 23/10/97 :
: Page 15437 a 15445 :
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A N N E X E I I
MODELE DE LA MARQUE DE SALUBRITE DES CUISINES CENTRALES LIVRANT DES
PREPARATIONS CULINAIRES
ELABOREES A L'AVANCE A UN AUTRE ETABLISSEMENT
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: Vous pouvez consulter le tableau :
: dans le JO no 0247 du 23/10/97 :
: Page 15437 a 15445 :
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A N N E X E I I I
MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA PECHE
Ce document en retour devra être présenté à toutes réquisitions des agents de contrôle des services vétérinaires.