Article (Décret du 5 novembre 1996 relatif à l'appellation d'origine contrôlée "Martinique")
Art. 1er. - Définition :
Seuls ont droit à l'appellation d'origine contrôlée « Martinique »,
complétée par la mention « Rhum agricole », les rhums obtenus par distillation de jus frais fermenté de canne à sucre et qui répondent aux conditions du présent décret.