Art. 1er. - Le conseil spécialisé pour les alcools viticoles, créé par arrêté du 30 janvier 1986 susvisé, a pour vocation d'étudier dans le cadre des missions qui lui sont confiées par le conseil de direction de l'Office national interprofessionnel des vins les questions touchant notamment à la distillation, au stockage et à l'écoulement des alcools viticoles.
Le conseil spécialisé se prononce sur les projets de décisions et de textes qui lui sont soumis pour avis par le directeur de l'office.
Le conseil spécialisé peut exprimer des souhaits et des propositions touchant à la politique des alcools viticoles. Dans ce but, il peut demander au directeur de l'office de lui fournir toutes analyses nécessaires.