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Article (Arrêté du 27 septembre 1999 fixant les conditions de classement des restaurants dans la catégorie « restaurant de tourisme »)

Article (Arrêté du 27 septembre 1999 fixant les conditions de classement des restaurants dans la catégorie « restaurant de tourisme »)

IV. - Equipement de l'établissement

L'établissement doit comporter :

- un espace réservé à l'accueil de la clientèle ;

- un équipement (porte-manteaux ou vestiaire) correspondant au nombre de personnes susceptibles d'être accueillies et dont l'emplacement assure à la clientèle des conditions satisfaisantes de sécurité et de propreté ;

- un équipement en faveur de l'accueil des enfants (réhausseur ou chaise haute).