Article (Arrêté du 4 septembre 1990 modifiant les dispositions de l'arrêté du 27 août 1987 modifié relatives aux modalités de préparation et de délivrance du baccalauréat professionnel section Restauration)
Art. 2. - La définition de l'épreuve E2: entretien sur la pratique professionnelle prenant en compte la formation en milieu professionnel figurant en annexe III de l'arrêté du 27 août 1987 susvisé est abrogée et remplacée par la définition figurant en annexe du présent arrêté.