Les vergers sont constitués de pommiers conduits soit en mode « haute tige », soit en mode « basse tige ».
Les vergers conduits en « haute tige » présentent une densité à la plantation inférieure à 180 arbres par hectare.
Les vergers conduits en « basse tige » présentent une densité à la plantation comprise inférieure à 650 arbres par hectare.
Les pommiers sont élagués ou taillés régulièrement et exempts de gui.
L'irrigation est interdite à partir de l'entrée en production des pommiers.
Les modalités de conduite des vergers sont précisées dans le règlement technique d'application prévu à l'article 1er du présent décret.