Article (Arrêté du 19 mars 1992 fixant les modalités d'organisation du concours de recrutement et de l'examen professionnel des agents des services techniques des services extérieurs du ministère de l'éducation nationale)
Art. 10. - L'examen professionnel consiste en:
- une épreuve pratique, d'une durée maximale de trente minutes, portant, au choix du candidat, sur les fonctions d'accueil, le nettoyage des locaux, la manutention des fournitures et mobiliers et le montage du mobilier courant ou la participation à la restauration de collectivité.
Ce choix est exprimé au moment de l'inscription à l'examen professionnel; - un entretien avec le jury, d'une durée de dix minutes, tel que défini à l'article 3 du présent arrêté.