L'article R. 227-25 est ainsi modifié :
I. - Le premier alinéa est remplacé par les dispositions suivantes :
« La personne qui assure la direction d'un des accueils mentionnés à l'article R. 227-1 met en oeuvre le projet éducatif sauf lorsqu'il s'agit de séjours définis au 4° du I du même article, dans les conditions qu'il définit dans un document, élaboré en concertation avec les personnes qui assurent l'animation de cet accueil. »
II. - Après le premier alinéa, il est inséré un nouvel alinéa ainsi rédigé :
« La personne physique ou morale organisant l'accueil est tenue de s'assurer de la mise en oeuvre des dispositions mentionnées à l'alinéa précédent. »