« Dosage
« Effectuez toutes les opérations d'extraction et de dilution à l'abri de la lumière. Utilisez de l'eau exempte de dioxyde de carbone R pour toutes les opérations.
« Dans une fiole conique, introduisez 0,5 g de géranium herbe à Robert pulvérisée (355) et ajoutez 150,0 ml d'eau. Portez à ébullition au bain-marie pendant 30 minutes. Refroidissez sous un courant d'eau, puis transvasez quantitativement le mélange dans un ballon jaugé et complétez à 250,0 ml avec de l'eau. Laissez décanter, puis filtrez le liquide sur un papier filtre d'un diamètre de 12,0 cm. Eliminez les 50 premiers millilitres du filtrat.
« Polyphénols totaux. Prélevez 5,0 ml du filtrat et complétez à 25,0 ml avec de l'eau. Prélevez 5,0 ml de solution, ajoutez 2,0 ml de solution d'acide phosphotungstique R, mélangez et complétez à 50,0 ml avec la solution de carbonate de sodium R. Mesurez l'absorbance (2.2.25) à 715 nm (A1), exactement 3 minutes après la dernière addition de réactif, en utilisant l'eau comme liquide de compensation.
« Polyphénols non adsorbés sur la poudre de peau. A 20,0 ml du filtrat, ajoutez 0,400 g de poudre de peau SCR et agitez fortement pendant 60 minutes. Filtrez. Prélevez 5,0 ml du filtrat et complétez à 25,0 ml avec de l'eau. Prélevez 5,0 ml de cette dernière solution, ajoutez 2,0 ml de solution d'acide phosphotungstique R, mélangez et complétez à 50,0 ml avec la solution de carbonate de sodium R. Mesurez l'absorbance à 715 nm (A2), exactement 3 minutes après la dernière addition de réactif, en utilisant l'eau comme liquide de compensation.
« Essai témoin. Dissolvez 50,0 mg de pyrogallol R dans de l'eau et complétez à 100,0 ml avec le même solvant. Prélevez 5,0 ml de solution et complétez à 100,0 ml avec de l'eau. Prélevez 5,0 ml de solution, ajoutez 2,0 ml de solution d'acide phosphotungstique R, mélangez et complétez à 50,0 ml avec la solution de carbonate de sodium R. Mesurez l'absorbance à 715 nm (A3), exactement 3 minutes après la dernière addition de réactif et dans les 15 minutes qui suivent la dissolution du pyrogallol, en utilisant l'eau comme liquide de compensation.
« Calculez la teneur pour cent en tanins à l'aide de l'expression :
13,12 x (A1 - A2)
A3 x m
« m = masse de la prise d'essai en grammes.