Des représentants des organisations professionnelles sont invités au titre d'observateurs :
Titulaires :
Au titre de la FNPL (Fédération nationale des producteurs de lait) :
M. Grynspan (André), FNPL, 42, rue de Chateaudun, 75009 Paris.
Au titre du CNIEL (Centre national interprofessionnel de l'économie laitière) :
M. Jamet (Jean-Paul), CNIEL, 42, rue de Chateaudun, 75009 Paris.
Au titre de l'ATLA (Association de la transformation laitière française) :
M. Calbrix (Gérard), ATLA, 42, rue de Chateaudun, 75009 Paris.
Suppléants :
Au titre de la FNPL (Fédération nationale des producteurs de lait) :
M. Psalmon (Gilles), FNPL, 42, rue de Chateaudun, 75009 Paris.
Au titre du CNIEL (Centre national interprofessionnel de l'économie laitière) :
M. Chausson (Frédéric), CNIEL, 42, rue de Chateaudun, 75009 Paris.
Au titre de l'ATLA (Association de la transformation laitière française) :
Mme Crassous (Catherine), ATLA, 42, rue de Chateaudun, 75009 Paris.