Article (Arrêté du 29 décembre 1992 portant réglementation des conditions d'hygiène applicables dans les lieux de vente en gros des produits de la pêche)
Art. 13. - Les halles de criée et marchés de gros reconnus non conformes peuvent à titre dérogatoire recevoir un numéro d’enregistrement sanitaire, s’ils remplissent les conditions suivantes :
- ils exerçaient leurs activités avant le 31 décembre 1991 ;
- ils mettent sur le marché des produits hygiéniquement satisfaisants ;
- ils en font la demande dûment justifiée, assortie d’un plan et d’un programme de travaux précisant les délais dans lesquels ils pourront être mis en conformité.
Les exigences définies par le présent arrêté et pouvant faire l’objet de dérogations sont données en annexe I.