Article (Arrêté du 23 juillet 1998 portant création et fixant les conditions de délivrance du certificat de spécialisation Responsable de fromagerie en fabrication traditionnelle)

Art. 2. - Le certificat de spécialisation Responsable de fromagerie en fabrication traditionnelle s'appuie sur le référentiel du brevet de technicien supérieur agricole (BTSA) Industries agroalimentaires.