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<< Les vins à appellation d'origine contrôlée \"Hermitage\" peuvent être déclarés et présentés avec la mention particulière \"vin de paille\" s'ils proviennent des cépages suivants à l'exclusion de tous autres:
<< Marsanne;
<< Roussanne. >>
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Article (Décret du 10 août 1994 relatif à l'appellation d'origine contrôlée << Hermitage >>)