Art. 6. - Le rendement de base est fixé à 60 hectolitres à l'hectare pour les vins blancs, rouges et rosés.
Le rendement butoir est fixé à :
72 hectolitres à l'hectare pour les vins rouges ;
75 hectolitres à l'hectare pour les vins rosés et blancs.
Le bénéfice de l'appellation d'origine contrôlée ne peut être accordé aux vins provenant des jeunes vignes qu'à partir de la deuxième année suivant celle au cours de laquelle la plantation a été réalisée en place avant le 31 août, avec rendement nul les années précédentes.