Article (Décret du 31 mai 1997 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Foin de Crau »)
Irrigation
L'irrigation est réalisée de mars à octobre, à raison d'une irrigation tous les huit à douze jours.
L'irrigation se fait par submersion à partir des fossés d'arrosage. La prairie est submergée pendant plusieurs heures, selon la répartition du tour d'eau.