Article (Arrêté du 8 juin 1990 portant création de l'Observatoire des consommations alimentaires)
Art. 5. - Le président du directoire est nommé par arrêté conjoint des ministres chargés de l'agriculture, de la santé, de la consommation et de la recherche pour une durée de trois ans. Il préside également le conseil d'orientation. Il est choisi en raison de ses compétences scientifiques.