Article 8 (Arrêté du 16 novembre 2006 fixant les modalités d'admission à l'Ecole nationale d'ingénieurs des techniques des industries agricoles et alimentaires de Nantes d'élèves ayant suivi au sein de cet établissement le cycle de préparation à la formation d'ingénieur de la section préparatoire au brevet de technicien supérieur agricole option agroalimentaire)

Le jury est présidé par le directeur de l'ENITIAA ou son représentant, suppléant, et comprend au moins deux enseignants-chercheurs de l'ENITIAA et au moins un représentant professionnel du secteur agroalimentaire.