« Dosage
« Pesez une prise d'essai m de teinture mère de Ribes nigrum voisine de 1,00 g et complétez à 100,0 ml avec du méthanol R (solution 1). Dans un ballon jaugé, introduisez 5,0 ml de solution 1 et complétez à 10,0 ml avec une solution de chlorure d'aluminium R à 20 g/l dans du méthanol R (solution 2). Dans un ballon jaugé, introduisez 5,0 ml de solution 1 et complétez à 10,0 ml avec du méthanol R (solution 3).
« Mesurez l'absorbance (2.2.25) de la solution 2, après 15 minutes, à 425 nm en utilisant la solution 3 comme liquide de compensation.
« Calculez la teneur en dérivés flavoniques totaux, exprimés en rutine, à l'aide de l'expression :
A x 200
370 x m
en prenant 370 comme valeur de l'absorbance spécifique de la rutine.
« A = absorbance de la solution 2, à 425 nm ;
« m = masse de la prise d'essai, en gramme.