Article (Décret du 31 mai 1997 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Foin de Crau »)
Espèces obligatoirement et majoritairement présentes
Fromental (Arrhenattherum eliatus).
Dactyle pelotoné (Dactylis glomerata).
Trèfle violet des prés (Trifolium pratense).
Trèfle rampant (Trifolium repens).