Article (Arrêté du 27 septembre 1996 fixant le programme et les modalités d'organisation de l'examen pour l'obtention du certificat de capacité d'essayeur du commerce)
Art. 5. - Le programme de l'épreuve écrite et de l'épreuve orale est le suivant :
Physique :
Notions de mécanique ;
Chute des corps, forces, dynamomètres, balances, masse, travail, énergie ;
Fluides : pression, principe d'Archimède, densité, loi de Mariotte, osmose, diffusion ;
Chaleur : thermomètres, calorimétrie, dilatation, changement d'états, loi de Raoult ;
Optique : photométrie, réflexion, réfraction, loupe, microscope,
spectrographie ;
Electricité : magnétisme et électrostatique, généralités ;
Piles, lois de Faraday et Ohm, force électromotrice, loi de Joule,
électromagnétisme, induction.
Chimie :
Problèmes d'application (à l'épreuve écrite seulement) ;
Lois générales, principe élémentaire de chimie générale ;
Métalloïdes : état naturel, propriétés physiques, propriétés chimiques,
préparations de laboratoire et industrielles, usages de : hydrogène, chlore, acide chlorhydrique, acide fluorhydrique, hypochlorite de sodium, chlorate de potassium, acide perchlorique, oxygène, eau, soufre, anhydride sulfureux,
acide sulfurique, azote, ammoniac, acide nitrique, phosphore, acide phosphorique, carbone, oxyde de carbone, anhydride carbonique.
Métaux : minerais principaux, propriétés physiques et chimiques, principe de métallurgie, principaux alliages de : magnésium, zinc, fer, fonte, acier,
nickel, manganèse (sels de), chrome (sels de), aluminium, étain, plomb,
cuivre, argent, or, platine, métaux de la mine du platine ;
Principes d'analyse qualitative et quantitative (gravimétrie, volumétrie).
Technologie :
L'argent, l'or, le platine et les métaux de la mine du platine : dosage,
affinage, mode de séparation, caractères et propriétés, leurs alliages ;
Loi du 19 brumaire de l'an VI et ses principales modifications ;
Connaissance des poinçons en usage ;
Garantie des objets en métaux précieux.