Article (Arrêté du 22 décembre 1992 relatif aux conditions hygiéniques et sanitaires de production et d'échanges de graisses animales fondues, d'extraits de viandes ou de produits à base d'issues autres que ceux présentés à l'état frais, réfrigérés ou congelés)
Art. 8. - Les établissements conformes aux dispositions du présent arrêté reçoivent un numéro officiel d’agrément attribué par le ministère de l’agriculture et du développement rural (direction générale de l’alimentation, sous-direction de l’hygiène alimentaire). La liste des établissements agréés est publiée au Journal officiel de la République française.