Article (Arrêté du 4 juin 1992 relatif aux appellations d'origine vins délimités de qualité supérieure <<Côtes de Gien>> ou <<Coteaux du Giennois>> et <<Cabardès>>)
«- soit taille Guyot avec un long bois portant huit yeux francs au maximum et deux coursons au maximum taillés à deux yeux francs.
«Gamay noir:
«- soit taille en cordon avec une charpente simple ou double portant au total un maximum de cinq coursons taillés à un ou deux yeux francs;
«- soit taille Guyot avec un long bois portant six yeux francs au maximum et deux coursons au maximum taillés à deux yeux francs.»