A N N E X E I

APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE	COULEUR R rouge Rs rosé B blanc	RENDEMENT RÉCOLTE 2010 hl/ha sauf* : kg/ha
Comité régional Champagne
Rosé des Riceys kg/ha	Rs	10 500*
Coteaux champenois kg/ha	B	10 500*
Coteaux champenois	R	10 500*
Coteaux champenois	Rs	10 500*
Champagne kg/ha	B	10 500*
Champagne	R	10 500*
Champagne	Rs	10 500*
Comité régional Alsace et Est
Alsace vins blancs	B	80
Auxerrois	B	100
Chasselat	B	100
Sylvaner	B	100
Pinot	B	100
Muscat	B	90
Riesling	B	90
Gewurztraminer	B	80
Pinot gris	B	80
Alsace Klevener de Heiligenstein	B	75
Alsace grand cru
Alsace grand cru + Altenberg de Bergheim	B	55
Alsace grand cru + Brand	B	55
Alsace grand cru + Gloeckelberg	B	55
Alsace grand cru + Kaefferkopf	B	55
Alsace grand cru + Kanzlerberg	B	55
Alsace grand cru + Kessler	B	55
Alsace grand cru + Kitterlé	B	55
Alsace grand cru + Mandelberg	B	55
Alsace grand cru + Rangen	B	55
Alsace grand cru + Saering	B	55
Alsace grand cru + Bruderthal	B	55
Alsace grand cru + nom de lieu-dit autre que Altenberg de Bergheim, Brand, Gloeckelberg, Kaefferkopf, Kanzlerberg, Kessler, Kitterlé, Mandelberg, Rangen, Saering, Bruderthal	B	61
Alsace vins rouges	R	60
Alsace vins rosés	Rs	75
Crémant d'Alsace	B	80
Crémant d'Alsace	Rs	80
Côtes de Toul	B	60
Côtes de Toul (vin gris)	Rs	60
Côtes de Toul	R	45
Comité régional Bourgogne
Bugey Gamay	R	65
Bugey Pinot, Mondeuse	R	63
Bugey + dénomination géographique	R	58
Bugey	Rs	69
Bugey	B	71
Bugey + dénomination géographique	B	66
Roussette du Bugey	B	62
Roussette du Bugey + dénomination géographique	B	55
Bugey vins mousseux et pétillants	Rs	78
Bugey vins mousseux + dénomination « Cerdon »	Rs	78
Bugey vins mousseux et pétillants	B	78
Bugey vins mousseux et pétillants + dénomination « Montagnieu »	B	78
Bourgogne	R	61
Bourgogne passe-tout-grains	R	64
Bourgogne grand ordinaire et Bourgogne ordinaire	R	64
Bourgogne + dénomination géographique Hautes Côtes de Beaune	R	60
Bourgogne + dénomination géographique Hautes Côtes de Nuits	R	60
Bourgogne + dénomination géographique La Chapelle-Notre-Dame	R	60
Bourgogne mousseux	R	64
Irancy	R	50
Côtes de Nuits Villages	R	49
Chambolle-Musigny	R	48
Chambolle-Musigny + mention premier cru	R	46
Fixin	R	48
Fixin + mention premier cru	R	46
Gevrey-Chambertin	R	48
Gevrey-Chambertin + mention premier cru	R	47
Marsannay	R	47
Morey Saint-Denis	R	48
Morey Saint-Denis + mention premier cru	R	48
Nuits Saint-Georges	R	49
Nuits Saint-Georges + mention premier cru	R	47
Vosne-Romanée	R	46
Vosne-Romanée + mention premier cru	R	44
Vougeot	R	48
Vougeot + mention premier cru	R	46
Chambertin	R	40
Chambertin Clos de Bèze	R	40
Chapelle Chambertin	R	43
Charmes Chambertin	R	43
Griotte Chambertin	R	43
Mazoyères Chambertin	R	43
Ruchottes Chambertin	R	43
Latricières Chambertin	R	43
Mazis Chambertin	R	43
Clos de la Roche	R	42
Clos Saint-Denis	R	42
Clos des Lambrays	R	42
Bonnes Mares	R	42
Musigny	R	42
Clos de Vougeot	R	40
Echezeaux	R	42
Grand Echezeaux	R	42
La Romanée	R	38
Richebourg	R	42
Romanée Saint-Vivant	R	42
La Grande Rue	R	38
Côtes de Beaune Villages	R	50
Aloxe Corton	R	48
Aloxe Corton + mention premier cru	R	46
Auxey-Duresses	R	48
Auxey-Duresses + mention premier cru	R	46
Beaune	R	48
Beaune + mention premier cru	R	46
Blagny	R	50
Blagny + mention premier cru	R	48
Chassagne-Montrachet	R	48
Chassagne-Montrachet + mention premier cru	R	46
Chorey-lès-Beaune	R	48
Côtes de Beaune	R	48
Ladoix	R	48
Ladoix + mention premier cru	R	46
Maranges	R	50
Maranges + mention premier cru	R	48
Meursault	R	50
Meursault + mention premier cru	R	48
Monthélie	R	50
Monthélie + mention premier cru	R	48
Pernand-Vergelesses	R	48
Pernand-Vergelesses + mention premier cru	R	48
Pommard	R	47
Pommard + mention premier cru	R	45
Puligny-Montrachet	R	48
Puligny-Montrachet + mention premier cru	R	46
Saint-Aubin	R	47
Saint-Aubin + mention premier cru	R	45
Saint-Romain	R	48
Santenay	R	50
Santenay + mention premier cru	R	48
Savigny-lès-Beaune	R	48
Savigny-lès-Beaune + mention premier cru	R	46
Volnay	R	48
Volnay + mention premier cru	R	46
Corton	R	41
Bourgogne	Rs	61
Bourgogne + dénomination géographique	Rs	61
Bourgogne + mention Clairet	Rs	61
Bourgogne passe-tout-grains	Rs	64
Bourgogne grand ordinaire et Bourgogne ordinaire	Rs	64
Bourgogne grand ordinaire + mention Clairet et Bourgogne ordinaire + mention Clairet	Rs	64
Bourgogne + dénomination géographique Hautes Côtes de Beaune	Rs	60
Bourgogne + dénomination géographique Hautes Côtes de Nuits	Rs	60
Crémant de Bourgogne	Rs	83
Marsannay + mention rosé	Rs	57
Bourgogne	B	69
Bourgogne + dénomination géographique	B	69
Bourgogne grand ordinaire et Bourgogne ordinaire	B	72
Bourgogne + dénomination géographique Hautes Côtes de Beaune	B	66
Bourgogne + dénomination géographique Hautes Côtes de Nuits	B	66
Bourgogne + dénomination géographique Vézelay	B	60
Bourgogne + dénomination géographique Tonnerre	B	65
Bourgogne Aligoté	B	72
Crémant de Bourgogne	B	83
Saint-Bris	B	68
Côte de Nuits-Villages	B	57
Fixin	B	55
Fixin + mention premier cru	B	53
Marsannay	B	55
Morey Saint-Denis	B	55
Morey Saint-Denis + mention premier cru	B	53
Nuits Saint-Georges	B	55
Nuits Saint-Georges + mention premier cru	B	53
Vougeot	B	53
Vougeot + mention premier cru	B	51
Musigny	B	44
Aloxe-Corton	B	55
Aloxe-Corton + mention premier cru	B	52
Auxey-Duresses	B	55
Auxey-Duresses + mention premier cru	B	54
Beaune	B	55
Beaune + mention premier cru	B	53
Chassagne-Montrachet	B	55
Chassagne-Montrachet + mention premier cru	B	52
Chorey-lès-Beaune	B	56
Côtes de Beaune	B	55
Ladoix	B	55
Ladoix + mention premier cru	B	53
Maranges	B	57
Maranges + mention premier cru	B	55
Meursault	B	52
Meursault + mention premier cru	B	50
Monthélie	B	57
Monthélie + mention premier cru	B	55
Pernand-Vergelesses	B	55
Pernand-Vergelesses + mention premier cru	B	54
Puligny-Montrachet	B	55
Puligny-Montrachet + mention premier cru	B	53
Saint-Aubin	B	55
Saint-Aubin + mention premier cru	B	53
Saint-Romain	B	55
Santenay	B	57
Santenay + mention premier cru	B	55
Savigny-lès-Beaune	B	54
Savigny-lès-Beaune + mention premier cru	B	52
Corton	B	47
Corton-Charlemagne	B	47
Charlemagne	B	47
Montrachet	B	48
Bâtard Montrachet	B	48
Bienvenues Bâtard Montrachet	B	48
Chevalier Montrachet	B	48
Criots Bâtard Montrachet	B	48
Bourgogne + dénomination géographique Côtes du Couchois	R	58
Mâcon	R	64
Mâcon + dénomination géographique	R	60
Givry	R	54
Givry + mention premier cru	R	52
Mercurey	R	48
Mercurey + mention premier cru	R	46
Rully	R	54
Rully + mention premier cru	R	52
Mâcon	Rs	64
Mâcon + dénomination géographique	Rs	60
Mâcon	B	70
Mâcon + mention Villages	B	69
Mâcon + dénomination géographique	B	68
Bouzeron	B	63
Givry	B	60
Givry + mention premier cru	B	58
Mercurey	B	57
Mercurey + mention premier cru	B	55
Montagny	B	60
Montagny + mention premier cru	B	58
Rully	B	60
Rully + mention premier cru	B	58
Pouilly Fuissé	B	60
Pouilly Fuissé + climats	B	58
Pouilly Loché	B	60
Pouilly Loché + climats	B	58
Pouilly Vinzelles	B	60
Pouilly Vinzelles + climats	B	58
Saint-Véran	B	66
Saint-Véran + climats	B	64
Viré Clessé	B	64
Viré Clessé + climats	B	62
Vin de base Crémant du Jura	Rs	80
Vin de base Crémant du Jura	B	80
Beaujolais	B	70
Beaujolais Villages	B	68
Beaujolais + nom de commune	B	68
Côtes du Forez	R	60
Côte roannaise	R	63
Beaujolais	R	52
Beaujolais + mention « supérieur »	R	52
Beaujolais Villages	R	52
Beaujolais + nom de commune	R	52
Brouilly	R	52
Chenas	R	52
Chiroubles	R	52
Côtes de brouilly	R	52
Fleurie	R	52
Juliénas	R	52
Morgon	R	52
Moulin-à-vent	R	52
Regnié	R	52
Saint-Amour	R	52
Côtes du Forez	Rs	60
Côte roannaise	Rs	63
Beaujolais	Rs	52
Beaujolais Villages	Rs	52
Beaujolais + nom de commune	Rs	52
Comité régional Val de Loire
Saumur	R	60
Saumur-Champigny	R	60
Rosé d'Anjou	Rs	70
Cabernet d'Anjou	Rs	65
Cabernet de Saumur	Rs	65
Muscadet	B	60
Muscadet sur lie	B	50
Muscadet Coteaux de la Loire suivi ou non de la mention « sur lie »	B	50
Muscadet Sèvre et Maine suivi ou non de la mention « sur lie »	B	50
Muscadet Côtes de grandlieu suivi ou non de la mention « sur lie »	B	50
Saint-Nicolas de Bourgueil	R	57
Saint-Nicolas de Bourgueil	Rs	57
Touraine + dénomination géographique Amboise	Rs	60
Touraine Noble Joué	Rs	60
Comité régional Sud-Ouest
Côtes de Bergerac	B	58
Côtes de Duras	Rs	60
Côtes de Duras	B	65
Côtes de Duras moelleux	B	55
Côtes du Marmandais	R	66
Côtes du Marmandais	Rs	66
Monbazillac	B	27
Montravel	B	62
Bordeaux rouges et rosés
Bordeaux	R	55
Bordeaux supérieur	R	54
Bordeaux + mention clairet	R	55
Bordeaux	Rs	55
Côtes
Blaye	R	49
Bourg, Côtes de Bourg	R	53
Graves de Vayres	R	53
Sainte-Foy Bordeaux	R	52
Côtes de Bordeaux + mention Blaye	R	52
Côtes de Bordeaux + mention Cadillac	R	52
Côtes de Bordeaux + mention Castillon	R	52
Côtes de Bordeaux + mention Francs	R	52
Médoc/Graves
Médoc	R	53
Haut-Médoc	R	53
Graves	R	54
Pessac-Léognan	R	53
Saint-Emilion/Pomerol/Fronsac
Saint-Emilion	R	55
Saint-Emilion grand cru	R	49
Lussac Saint-Emilion	R	55
Montagne Saint-Emilion	R	55
Puisseguin Saint-Emilion	R	55
Saint-Georges Saint-Emilion	R	55
Lalande-de-Pomerol	R	52
Blancs secs
Bordeaux	B	65
Bourg, Côtes-de-Bourg	B	63
Entre deux Mers	B	63
Entre deux Mers + dénomination Haut-Benauge	B	63
Graves de Vayres (sec)	B	63
Sainte-Foy Bordeaux (sec)	B	62
Blancs avec reste de sucre (moelleux, doux, etc.)
Bordeaux avec sucres résiduels	B	65
Sainte-Foy Bordeaux vins moelleux	B	48
Graves de Vayres vins moelleux	B	55
Comité régional Toulouse-Pyrénées
Cahors	R	53
Fronton	Rs	60
Gaillac	Rs	60
Gaillac	B	67
Gaillac mousseux deuxième fermentation bouteille	B	69
Gaillac mousseux méthode ancestrale	B	69
Gaillac mousseux doux méthode ancestrale	B	49
Gaillac premières côtes	B	49
Gaillac doux	B	49
Béarn	R	55
Béarn	Rs	55
Béarn	B	55
Jurançon vins secs	B	66
Madiran	R	55
Comité régional Cognac
Pineau des Charentes	B	85 hl de moûts
Pineau des Charentes	Rs	86 hl de moûts
Cognac hl d'alcool pur/ha	B	9,5 hl AP/ha
Comité régional Armagnac
Armagnac		12 hl AP/ha 160 hl vin/ha
Comité régional Vallée du Rhône
Costières de Nîmes	B	65
Côtes du Rhône	R	48
Côtes du Rhône Villages	R	40
Côtes du Rhône Villages + dénomination géographique	R	40
Lirac	R	39
Côtes du Rhône	Rs	48
Côtes du Rhône Villages	Rs	40
Côtes du Rhône Villages + dénomination géographique	Rs	40
Lirac	Rs	39
Tavel	Rs	44
Condrieu	B	44
Crozes-Hermitage	B	47
Saint-Péray	B	47
Grignan-les-Adhémar	B	50
Crozes-Hermitage	R	47
Hermitage	R	42
Grignan-les-Adhémar	R	45
Grignan-les-Adhémar	Rs	45
Saint-Péray vins mousseux	B	55
Comité régional Provence Corse
Bandol	B	38
Coteaux Varois en Provence	B	60
Bandol	R	38
Coteaux Varois en Provence	Rs	60
Bandol	Rs	38
Comité régional Languedoc-Roussillon
Languedoc La Clape	R	45
Languedoc non suivie des dénominations La Clape ou Pic-Saint-Loup	Rs	55
Languedoc La Clape	B	55
Limoux	B	60
Limoux « méthode ancestrale »	B	70
Limoux « Blanquette de Limoux »	B	70
Crémant de Limoux	B	70
Comité régional vins doux naturels
Rivesaltes	R	25
Grand Roussillon	R	25
Grand Roussillon	Rs	25
Rivesaltes	B	25
Grand Roussillon	B	25
Muscat de Rivesaltes	B	28
Muscat de Beaumes-de-Venise	B	25
Muscat de Frontignan	B	25
Muscat de Lunel	B	21
Muscat de Mireval	B	25
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois	B	25

A N N E X E I I

APPELLATION D'ORIGINE CONTRÔLÉE	COULEUR R rouge Rs rosé B blanc	RENDEMENT individuelle revendiquable récolte 2010 hl/ha sauf* kg/ha
Comité régional Champagne
Champagne kg/ha	B	12 000*
Champagne	R	12 000*
Champagne	Rs	12 000*
Comité régional Val-de-Loire
Muscadet	B	65
Muscadet sur lie	B	55
Muscadet Coteaux de la Loire suivi ou non de la mention « sur lie »	B	55
Muscadet Sèvre et Maine suivi ou non de la mention « sur lie »	B	55
Muscadet Côtes de grandlieu suivi ou non de la mention « sur lie »	B	55
Comité régional Val-de-Loire
Menetou-Salon	B	68
Coteaux du Loir	Rs	60
Coteaux du Vendomois	Rs	66
Comité régional Toulouse-Pyrénées
Marcillac	R	58
Marcillac	Rs	58
Comité régional Languedoc-Roussillon
Cabardès	Rs	55
Minervois	Rs	53
Malepère	Rs	55
Minervois	B	53
Comité régional Languedoc-Roussillon
Muscat Beaumes de Venise	B	30
Comité régional vins doux naturels
Muscat de Frontignan	B	28
Muscat de Lunel	B	30
Muscat de Mireval	B	30
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois	B	30

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