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Publics concernés : les établissements de production d'œufs de consommation d'espèce Gallus gallus (poule), les établissements ayant une activité de classement desdits œufs par catégorie de poids et de qualité et les établissements de l'industrie alimentaire ayant une activité de production d'ovoproduits.
Objet : dérogation à l'obligation de classement par catégorie de qualité et de poids pour les œufs vendus directement au consommateur par le producteur lui-même, dérogation à l'obligation de marquage pour les œufs livrés directement à l'industrie alimentaire produisant des ovoproduits destinés à la consommation humaine et dérogation de marquage pour les œufs livrés à un centre d'emballage situé dans un autre Etat membre de l'Union européenne.
Entrée en vigueur : le texte entre en vigueur le 1er janvier 2015.
Notice : les œufs vendus directement du producteur au consommateur peuvent bénéficier de l'exemption du classement par catégorie de qualité et de poids sous certaines conditions. Certains œufs livrés directement à l'industrie alimentaire et non alimentaire peuvent bénéficier d'une exemption de marquage sous certaines conditions. Les producteurs d'œufs transférés d'un élevage vers un centre d'emballage situé dans un autre Etat membre de l'Union européenne peuvent demander à bénéficier d'une exemption de marquage.
Références : le présent arrêté peut être consulté sur le site Légifrance (http://www.legifrance.gouv.fr).
Le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, porte-parole du Gouvernement, et la secrétaire d'Etat chargée du commerce, de l'artisanat, de la consommation et de l'économie sociale et solidaire,
Vu le règlement (UE) n° 1308/2013 du Parlement européen et du Conseil du 17 décembre 2013 portant organisation commune des marchés des produits agricoles (règlement « OCM unique ») et abrogeant le règlement (CE) n° 1234/2007 du Conseil, notamment ses articles 75 et 78 ;
Vu le règlement (CE) n° 589/2008 de la Commission du 23 juin 2008 modifié portant modalités d'application du règlement (CE) n° 1234/2007 du Conseil, notamment ses articles 1er et 8 ;
Vu la directive 98/34/CE du Parlement européen et du Conseil du 22 juin 1998 modifiée prévoyant une procédure d'information dans le domaine des normes et réglementations techniques et des règles relatives aux services de la société de l'information, notamment son article 8 ;
Vu le code de la consommation, notamment ses articles L. 214-1, R. 214-1 et R. 214-11 ;
Vu l'arrêté du 18 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux produits d'origine animale et aux denrées alimentaires en contenant ;
Vu la notification n° 2013/512/F adressée le 11 septembre 2013 à la Commission européenne,
Arrêtent :

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Fait le 28 août 2014.

Le ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, porte-parole du Gouvernement,

Pour le ministre et par délégation :

Le directeur général de l'alimentation,

P. Dehaumont

La secrétaire d'Etat chargée du commerce, de l'artisanat, de la consommation et de l'économie sociale et solidaire,

Pour la secrétaire d'Etat et par délégation :

Le chef du service de la protection des consommateurs et de la régulation des marchés,

S. Martin

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