| Niveau | Emploi | Définition et fonction |
|---|---|---|
| I | Employé de marée | Emplois comportant la réalisation de travaux simples ne nécessitant pas de formation spécifique |
| Réalisation d'opérations simples, de manutention, de découpe, de conditionnement | ||
| II | Employé de marée qualifié, titulaire du CAP ou CQP | Emplois polyvalents qui outre les opérations définies ci-dessus, assurent la confection de filets et toutes opérations de transformation, le suivi et la réalisation des commandes, le calibrage et le tri des produits, des achats sous criée, la fonction de chauffeur livreur, la fonction de cariste |
| III | Employé de marée qualifié confirmé | Assure l'exécution des travaux complexes et délicats de son métier impliquant une connaissance de l'ensemble des postes |
| Chauffeur | ||
| Chauffeur qui exerce à titre principal la conduite, d'un véhicule PL entre 3,5 tonnes et 19 tonnes. | ||
| Assure les opérations nécessaires à l'entretien des véhicules | ||
| Employé hautement qualifié | Organise le travail des membres d'une équipe de salariés et participe lui-même aux tâches à effectuer, assure la transmission du savoir-faire | |
| IV | Chauffeur routier | |
| Chef d'équipe | ||
| Assure la conduite de véhicule lourd ou super lourd | ||
| Effectue les préparations des commandes et leurs livraisons, chargement et déchargement | ||
| Effectue les démarches nécessaires à l'acheminement des produits | ||
| V | Agent de maîtrise | Même compétence que le niveau IV, avec responsabilités plus importantes |
| Contremaître | ||
| Responsable qualité | ||
| VI | Agent de maîtrise hautement qualifié | Reçoit délégation du chef d'entreprise ou d'un responsable de niveau supérieur pour coordonner et contrôler les activités d'un groupe d'employé de tout niveau. Ses responsabilités sont limitées à la délégation de pouvoir qu'il a reçue du chef d'entreprise ou de son représentant |
| Chef de production | ||
| Chef de site | ||
| VII | Cadre | Assure la responsabilité du site ou de filières sous délégation du chef d'entreprise |
| Directeur d'établissement | ||
| VIII | Cadre supérieur |