Article (Arrêté du 25 août 1997 portant additif no 38 à la Pharmacopée française (10e édition))
« VENINS D'HYMENOPTERES
POUR PRODUITS ALLERGENES
« Définition
« Les venins d'hyménoptères pour produits allergènes sont obtenus à partir d'insectes piqueurs appartenant à la famille des Apidae ou des Vespidae. Ils contiennent des substances protéiques qui leur confèrent leur pouvoir antigénique et allergénique. Certaines de ces protéines présentent une activité enzymatique.