Article 1er

Les parties signataires conviennent d'augmenter de 1 % à compter du 1er février 2001 les salaires de la convention collective applicables depuis le 1er octobre 2000 suivant l'accord du 14 septembre 2000.

La nouvelle valeur du point s'établit à 39,11 F au 1er février 2001. La grille des salaires conventionnels applicable à cette date est annexée au présent avenant.
Article 2

Les parties signataires décident d'effectuer les formalités légales et réglementaires contenues dans le code du travail en vue de procéder au dépôt du présent avenant puis à sa demande d'extension.
Salaires conventionnels au 1er février 2001
Valeur du point : 39,11 F Coefficient 100 : 6 522 F

Suivant l'accord paritaire intervenu le 11 janvier 2001, le salaire minimum pour chaque emploi est relevé de 1 %.
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			SALAIRE MINIMUM
			pour 169 heures
CODE	COEFFICIENT	DESIGNATION DU POSTE	mensuelles
			(en francs)
	100	Ouvrier non qualifié
		dans le métier	6 522 (1)
		Bouchers
OA	110	Ouvrier boucher,
		1er échelon, sans CAP	6 909 (1)
OA cap	118	Ouvier boucher,
		1er échelon, avec CAP	7 226
OAC	120	Ouvrier boucher-tripier
		2e échelon	7 304
OAD	120	Ouvrier boucher
		volailler-gibier,
		2e échelon	7 304
Oq ACHT	130	Ouvrier qualifié en
		boucherie-charcuterie
		traiteur	7 695
OACH	135	Ouvrier
		boucher-charcutier	7 890
OA q	135	Ouvrier boucher
		qualifié	7 890
OA hq	155	Ouvrier boucher
		hautement qualifié	8 673

		Charcutier
OCH	110	Ouvrier charcutier,
		1er échelon, sans CAP	6 909 (1)
OCH cap	118	Ouvrier charcutier,
		1er échelon, avec CAP	7 226
Oq ACHT	130	Ouvrier qualifié en
		boucherie-charcuterie
		traiteur	7 695
OACH	135	Ouvrier
		boucher-charcutier	7 890
OCH q	135	Ouvrier charcutier
		qualifié	7 890
OCHT	135	Ouvrier charcutier
		traiteur	7 890
OCH hq	155	Ouvrier charcutier
		traiteur hautement
		qualifié	8 673

		Hippos
OB	110	Ouvrier boucher
		hippophagique,
		1er échelon, sans CAP	6 909 (1)
OB cap	118	Ouvrier boucher hippo-
		phagique, 1er échelon,
		avec CAP	7 226
OBC	120	Ouvrier boucher
		hippophagique/tripier,
		2e échelon	7 304
OBD	120	Ouvrier boucher
		hippophagique/
		volailler-gibier,
		2e échelon	7 304

		Tripiers
OC	110	Ouvrier tripier,
		1er échelon, sans CAP	6 909 (1)
OC cap	118	Ouvrier tripier,
		1er échelon, avec CAP	7 226
OC 2	120	Ouvrier tripier,
		2e échelon	7 304
OC q	123	Ouvrier tripier
		qualifié	7 421
OC hq	130	Ouvrier tripier
		hautement qualifié	7 695

		Volaillers
OD	110	Ouvrier
		volailler-gibier,
		1er échelon, sans CAP	6 909 (1)
OD cap	118	Ouvrier
		volailler-gibier
		1er échelon, avec CAP	7 226
		Vendeurs
V 1	100	Vendeur(se),
		1er échelon	6 522 (1)
V 2	123	Vendeur(se),
		2e échelon	7 421
V q	130	Vendeur(se) qualifié(e)	7 695
		Caissiers
C q	118	Caissier(ère)
		qualifié(e)	7 226
C hq	130	Caissier(ère)
		hautement qualifié(e)	7 695
		Maîtrise
AM 1	165	Agent de maîtrise,
		1er échelon	9 064
AM 2	180	Agent de maîtrise,
		2e échelon	9 650

		Cadres
CD 1	230	Cadre, 1er échelon	11 606
CD 2	260	Cadre, 2e échelon	12 779
(1) Rappel	aucun salaire ne pouvant être inférieur au SMIC,
fixé à 7 101,38 F, depuis le 1er juillet 2000, les salariés
aux coefficients 100 et 110 perçoivent au minimum cette somme
sur la base de 169 heures mensuelles.

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